Dei tanti pregi dell'olio extravergine di oliva e di qualche altra curiosità

L’olio extravergine di oliva (mi raccomando, vero extravergine, possibilmente prodotto con olive del nostro territorio, da un’azienda di provata serietà), può essere considerato un vero elisir di salute ed un vero nemico dell’invecchiamento cellulare;
Un giusto  mix di acidi grassi omega 3 e omega 6,  la presenza al suo interno di  tocoferoli, carotenoidi, fitosteroli,  polifenoli, e fenoli  lo rendono  indispensabile  sia in cucina  che sulla tavola  e  lo rendono un alimento da privilegiare nei confronti  di oli di altro tipo, o addirittura di altri tipi di grassi
 Vediamo allora  di precisare meglio  questi benefici:

• Livella ed in qualche caso migliora i valori di colesterolo e trigliceridi ed è necessario per la loro sintesi
• Contrasta il picco glicemico post prandiale ed esercita un ruolo importante di supporto all’insulina nella prevenzione del diabete
• Protegge e previene la comparsa di tumori
• Migliora l’elasticità della pelle, rende più forti i capelli
• E’ un nemico acerrimo dello stress ossidativo ed impedisce  la formazione dei radicali liberi
• Esalta le qualità organolettiche di quello che si mangia e lo rende più gustoso
• Particolarmente indicato quando ci si vuole togliere uno sfizio e usarlo per le fritture
• È bene non abbondare nella quantità a causa del suo elevato potere calorico (900 kilocalorie per ogni 100 grammi), è quindi,  non esagerare,  ne bastano due o tre cucchiai.
• Vi faccio presente che lo dico per mantenervi sani e vi posso garantire  di non produrre o essere parente o socio  di  soggetti  o aziende che lo producono.

IL CONSIGLIO:

Stili di vita adeguati oltre al cuore proteggono anche il cervello e sono in grado di migliorare sia la memoria che la funzionalità delle sue cellule:
Vediamo di elencarli

• L’ attività fisica  apporta una maggior quantità di sangue al cervello  e ne rallenta l’invecchiamento
• Evitare insaccati, grassi delle merendine, delle brioche, gli zuccheri raffinati, che determinano un’ossidazione rapida delle membrane cellulari
• Non isolarsi  ma mantenere una vita sociale attiva frequentando luoghi di divertimento  o culturali
• Evitare il sovrappeso
• Leggere, tenersi informati,  mantenere la curiosità, fare cruciverba
• Tenere sotto controllo lo stress, ricordando  che nessuno è mai….. uscito vivo
• Nemici veri  per il  mantenimento della memoria sono: sostanze tossiche  legate all’inquinamento ambientale, fumo e alcool

La riflessione

“Volenti o nolenti, troppo spesso siamo schiavi delle nostre abitudini, siano esse  buone o cattive, cerchiamo di conservare le buone  senza fare fatica,  per  cambiare quelle cattive fissate bene nella vostra mente questo pensiero:
 se voglio cambiare una cattiva abitudine, non posso pensare  di potermene sbarazzare in un attimo  gettandola dalla finestra, ma devo farla uscire di casa, accompagnandola e spingendola  con lentezza  un gradino dopo l’altro…..”
 
Av salut e al prossimo venerdì!!

Vi ricordo che abbiamo allargato i servizi di cui potete usufruire, infatti da qualche tempo la Dott.ssa Montanari Giuliana effettua sedute terapeutiche con l’utilizzo di ossigeno ed ozono terapia chi volesse saperne di più può cliccare sul sito e consultare l’intervista con la quale la Dott.ssa Montanari illustra i vantaggi di questa nuova tecnica.

Ricordo a tutti gli amici che mi seguono che presentando copia di questa rubrica in reception si potrà rinnovare la patente a 75.00 euro, si avrà uno sconto del 20% sulle analisi e verranno effettuati i check-up del sabato mattina a 250.00 euro anziché a 285.00.

Ricordo anche che è in funzione un centro che si occupa della gestione specialistica multidisciplinare del paziente diabetico;
 il centro coordinato dal Prof. Felice Strollo, diabetologo di fama nazionale,  relatore di importanti congressi nazionali e internazionali, nasce con l’obiettivo di prendere in carico il paziente diabetico e di seguirlo a tutto tondo, programmando in tempi precisi le necessarie analisi emato-chimiche, le indagini di diagnostica strumentale nonché le visite specialistiche collegate alle  complicazioni specifiche di questa patologia (cardiologo, oculista, nefrologo, ecografista vascolare, nutrizionista, pneumologo). Ulteriori informazioni sui costi e modalità telefonando al 335/1251822 e chiedere della Signora Giusi.
 
P.S. La DIREZIONE SANITARIA è a disposizione tutti i venerdì dalle ore 12,30 alle 13,30 per dare informazioni di carattere sanitario e ricevere suggerimenti e consigli o anche critiche;
(POTETE TELEFONARE O MANDARE UNA E-MAIL) il tutto con l’obiettivo di informare e migliorare la qualità dei servizi e l’immagine della struttura. GRAZIE