Dei pregi salutari del pompelmo

25/03/2016

e di qualche altra curiosità, di questo tratteremo nella Rubrica di Venerdì 25 marzo 2016



È iniziata da qualche giorno la primavera, la stagione delle arance è ormai al termine, a malincuore rinunciamo alla spremuta giallo oro con la quale eravamo abituati ad iniziare la nostra giornata. Se qualcuno di voi non vuole rinunciare, vi consiglio di sostituirla con una bella e salutare spremuta di pompelmo.
Vediamo di conoscere meglio pregi e difetti di un frutto che, nella maggior parte dei casi, arriva da lontano (USA, Israele, Honduras), ma che è coltivato anche in Sicilia e Calabria.
Ne esistono diverse varietà (rosa, giallo), come contenuti non differiscono molto uno dall’altro, per non perdere niente, le due varietà possono essere usate in spremuta a settimane alterne:
  • la presenza di vitamina C, A, potassio ed altri minerali consente di aumentare le difese immunitarie;
  • grazie al suo contenuto in fibre (pectina) abbassa i valori del colesterolo, combatte la stipsi, migliora la circolazione e previene ictus ed infarti;
  • per il suo abbondante contenuto di antiossidanti combatte i radicali liberi e può essere considerato di aiuto nella prevenzione dei tumori;
  • il sapore amaro è legato alla presenza di “naringenina”, una sostanza che, permettendo una migliore utilizzazione dell’insulina, abbassa la glicemia e bruciando i grassi aiuta a dimagrire;
  • oltreché in spremuta, utilizzato a pezzettini o pezzettoni può essere aggiunto a vari tipi di insalata, in ogni caso è bene consumarlo fresco;
  • la buccia è ricca di vitamine ed antiossidanti: utilizzata grattugiata dona un sapore caratteristico a yogurt ed insalate;
Spero di avervi convinto ad iniziare la mattinata con questo elisir energetico, ne trarrete grandi vantaggi.

Da questa settimana inizierò a darvi qualche informazione sui componenti e gli effetti del fumo, non tanto per convincervi a smettere, ma per tenervi aggiornati sui suoi effetti. Ed allora ogni venerdì ci saranno  informazioni dedicate a:
 
“FUMO E SALUTE”
 
Vediamo di conoscere meglio i componenti del fumo ed i loro effetti. Iniziamo da madama NICOTINA: la nicotina è una potente sostanza neurotossica responsabile della dipendenza. Queste le sue caratteristiche:
  • viene eliminata principalmente dal fegato ed in misura minore da polmoni e reni;
  • la sua inalazione ha un effetto euforizzante ed illude i fumatori, facendogli credere che il cervello sia più lucido, i riflessi più pronti, l’umore più sereno;
  • dopo appena 10 secondi dal suo ingresso nel nostro organismo raggiunge i recettori situati nel nostro cervello e li stimola a secernere una serie di sostanze (dopamina, serotonina, endorfine,  epinefrina) che innescano sensazioni di distensione, buonumore, riduzione dello stress, diminuzione dell’appetito, eccitazione, miglioramento dei riflessi e della capacità intellettiva, tutte sensazioni che aiutano ad essere più sereni e disinibiti;
  • purtroppo queste piacevoli sensazioni sono di breve durata, anzi dopo qualche tempo scompaiono  ed allora è necessario accendere un’altra sigaretta per riprovarle. Questo esercizio, accendi e spegni, sfocia in breve nella dipendenza e ci porta ad aumentare il numero delle sigarette;
  • il problema della dipendenza avrebbe un valore relativo se rimanesse solo tale, purtroppo la nicotina oltre a questo stato di relax, ha tanti altri effetti che alla lunga minano la nostra salute. Tra essi ricordo: pur non avendo alcun rapporto con l’insorgenza di tumori, è noto che il fumo non è solo nicotina, ma è abitato da tanti altri inquilini che invece lo sono, e quindi, di riflesso, è questa dipendenza che conferisce alla nicotina il ruolo di mosca cocchiera nel determinare l’insorgenza di malattie anche gravi;
  • legate invece agli effetti della nicotina sono la tachicardia, l’aumento della pressione arteriosa, la rigidità dei vasi e predispone all’aterosclerosi precoce.
Potrei ancora continuare, ma per oggi non vado oltre. Spero di non avervi annoiato, se l’ho fatto vi prego di dirmelo.

CHIUDO CON LA RIFLESSIONE

“Spesso e volentieri il matrimonio è simile a 2 gocce di grasso che nuotano distaccate nell’acqua evitando con cura di incontrarsi, per ovviare a questo e farle incontrare suggerisco agli uomini e … anche alle donne che, trasformare il proprio partner o compagno che dir si voglia in amante, non deve essere considerata una manifestazione di inferiorità … anzi può evitare tanti problemi collegati … e rendere più facile la vita e la convivenza…

Av salut ... Buona Pasqua a tutti ed al prossimo venerdì…

Ricordo a tutti gli amici che mi seguono che presentando copia di questa rubrica in reception si potrà rinnovare la patente a 75.00 euro, si avrà uno sconto del 20% sulle analisi e verranno effettuati i check-up del sabato mattina a 250.00 euro anziché a 285.00.
Ricordo anche che si sta avviando un centro per la gestione multidisciplinare del paziente diabetico che offre valide opportunità, il centro è coordinato dal Prof. Felice Strollo diabetologo –endocrinologo di fama nazionale. Informazioni sul sito e in reception.
 

P.S. La DIREZIONE SANITARIA è a disposizione tutti i venerdì dalle ore 12,30 alle 13,30 per dare  informazioni di carattere sanitario e ricevere suggerimenti e consigli o anche critiche;
(POTETE TELEFONARE O MANDARE UNA E-MAIL) il tutto con l’obiettivo di informare e migliorare la qualità dei servizi e l’immagine della struttura. GRAZIE