Direttore Sanitario Dott. ANTONIO MANZO

La Rubrica del Venerdì

Consigli, curiosità e riflessioni utili




 
La Rubrica del Venerdì
DI FERNANDO SANTUCCI
Consigli, Curiosità, Riflessioni, Utili a mantenere Salute e Benessere

L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA UN VERO ELISIR 
Gradevole alla vista, colore giallo oro, l’olio extravergine di oliva è uno scrigno prezioso al cui interno sono contenuti in abbondanza antiossidanti, polifenoli, oleuropeina, fitosteroli, carotenoidi, vitamine, in particolare la E e la D. Sostanze che a buona ragione gli conferiscono l’aureola di alimento principe della dieta mediterranea.
Vediamo di conoscere meglio le sue proprietà
  • Rallenta l’invecchiamento cellulare e le malattie che lo stesso provoca, intendo il declino cognitivo, l’osteoporosi, molte malattie degenerative
  • Abbassa i valori del colesterolo totale e di quello LDL o colesterolo cattivo
  • Contribuisce a mantenere bassa sia la pressione massima che quella minima, protegge dall'aterosclerosi
  • Se associato ad una dieta ricca di fibre e povera di grassi saturi, migliora il diabete e lo previene
  • A livello gastroenterico riduce la secrezione di acido gastrico, stimola la secrezione biliare e riduce quella pancreatica, con particolare protezione per la funzionalità di questi organi
  • Grazie alla sua azione antinfiammatoria ha azione importante nella prevenzione dei tumori della mammella e del colon
  • Vi ricordo che è molto calorico, circa 900 kilocalorie per 100 grammi, quindi, è da consumare con parsimonia magari usando il cucchiaio per dosarlo
  • Da ultimo, ma non per importanza, è bene utilizzare un olio d’oliva di buona qualità, possibilmente quello che viene prodotto da aziende locali sulle nostre colline
Potrei continuare ma credo sia sufficiente, passo alla
Curiosità

“CANTA CHE TI PASSA”
 
Ci sono recenti studi che confermano questo antico proverbio popolare. Secondo questi studi, cantare allenta lo stress, migliora la respirazione, migliora l’umore, può essere utile per ritardare il declino cognitivo e migliorare alcune malattie neurologiche.
Siccome è anche piacevole, dispensa allegria e serenità’, allevia depressione e tristezza,
perché non unire l’utile al dilettevole?
 
La riflessione
Se davvero vogliamo ritrovare una forma di energia che sia pulita, gratuita e rinnovabile cerchiamo di iniziare a riportare in auge il calore umano…  un tipo di energia che purtroppo oggi è in via di estinzione...
 
 Av  salut  ed  al  prossimo  venerdì
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